Actualité

le nectar de cerise nouveau est arrivé...

Vous pouvez venir transformer vos cerises en nectar à l'atelier. Quelques consignes sont à respecter : la maturité optimum, les fruits ramassés sans queue, et le conditionnement en caisses plastiques. Pour un rendu suffisant, il est conseillé d'apporter 200 kg de fruits.

Prenez rendez-vous au 04 75 06 12 18 ou au 06 99 47 82 84 auprès de Valérie qui  répondra également à toutes vos questions pratiques.

 

"inauguration" 2010

Le dimanche 20 juin dernier, les nouvelles installations pour la campagne 2010 ont été "inaugurées". Remerciement à toutes les personnes qui se sont déplacées et ont bravé le froid de cette matinée : ces moments de rencontres, permettent de discuter plus facilement que pendant les journées de transformation.  Lisez ici l'article de presse du 24 juin paru dans l'hebdo de l'Ardèche.

visite et spectacles ...ce sont les agriculturelles

Nectardéchois a participé au programme des visites-spectacles organisées dans le carde des manifestations "agri-culturelles" en proposant le 4 juillet une visite de l'atelier, suivie d'un spectacle sur la plate-forme... . Tout le programmme, pour le reste de la saison jusqu'en automne est à l'adresse : http://www.agri-culturelles.blogspot.com 

Des dépliants détaillant le programme complet  sont disponibles à l'atelier. Voyez quelques photos de l' après-midi du 4 juillet dernier  photo1 ; photo2 ; photo3 .

La Bio : étiquetage

Attention ! les modalités d’étiquetage des fruits transformés en BIO ont changé :

• Désormais, vous devrez prévoir de faire VALIDER AUPRES DE VOTRE ORGANISME CERTIFICATEUR, l’étiquette que VOUS AUREZ PREALABLEMENT PREPAREE A L’ATELIER (que vous étiquetiez avec le modèle fourni par Nectardechois, ou votre modèle).

• Il faudra préparer un « modèle » avec mention de vos coordonnées, les informations concernant les jus ou nectars (%) etc… Ce changement de procédé implique de prévoir un délai entre votre appel pour prise de rendez-vous et le jour convenu : Vous devrez avoir fait valider votre étiquette. Une autre solution s’offre à vous pour plus de sécurité : préparer la validation de votre étiquette en début de saison.